8月13日上午，栗雨社区为丰富辖区青少年儿童的暑期课余生活，让孩子们在实践中体验劳动乐趣，增进邻里温情与亲子情谊，精心组织开展了夏日美食DIY主题活动，邀请辖区孩子们亲手制作健康山药糕、西瓜椰椰饮品，在动手体验中解锁夏日美好时光。

活动现场氛围热闹又温馨。工作人员提前备好新鲜山药、清甜西瓜、椰汁、果蔬调色粉等各类优质食材，并耐心为孩子们讲解食材特性、制作步骤以及食品安全、动手操作的注意事项。听完讲解后，孩子们跃跃欲试，立刻投入到美食制作当中。  在制作山药糕环节，孩子们化身小小美食家，个个积极踊跃、认真专注。大家小心翼翼地削去山药外皮，在工作人员的指导下规避粘液过敏问题，掌握安全操作技巧。处理干净的山药经过高温蒸熟后，孩子们轮流上手，将软糯的山药反复碾压、揉搓，细腻绵密的山药泥逐渐成型。为了让山药糕颜值与口感兼具，孩子们发挥自己的创意，依次加入天然蔬菜调色粉，轻轻翻拌揉匀，山药泥色彩丰富，彩色山药泥整齐摆放在一起，令人赏心悦目。  另一边的西瓜椰椰制作区同样热闹非凡。正值西瓜上市的季节，新鲜饱满的西瓜果肉清甜多汁。孩子们亲手切块，手打榨出鲜红透亮的西瓜汁，去除多余果渣后，缓缓倒入醇厚的椰汁，轻轻搅拌融合，清爽解暑的西瓜椰椰饮品便制作完成，果香与奶香交织，清甜扑面而来。

 整个活动过程中，孩子们互帮互助、相互分享制作心得，专注投入每一个制作步骤，脸上满是认真与喜悦。大家从生疏笨拙到熟练操作，在动手实践中锻炼了手部精细动作和动手创造能力，真切体会到劳动的快乐。待所有美食制作完成，孩子们捧着亲手制作的高颜值山药糕和解暑饮品，成就感满满，迫不及待地品尝自己的劳动成果，甜蜜的笑容绽放在每个人的脸上。下一步，栗雨社区将持续聚焦青少年儿童成长需求，开展更多形式新颖、内容丰富的文体实践活动，搭建快乐成长、邻里互动的优质平台，用心守护辖区青少年儿童健康快乐成长，营造和谐温暖的社区氛围。

作者：杨洁

责编：肖利娟

一审：肖利娟

二审：唐波

三审：吴丹

来源：株洲市天元区融媒体中心